Sunday, December 2, 2012
Friday, November 30, 2012
Ayam Panggang Madu
Bahan-bahannya :
2 ketul besar ayam
5 ulas bawang merah
1 biji bawang besar
1 inci halia
3 ulas bawang putih
Kunyit
Garam.
Madu.
Kicap
Cara-cara :
1. Kisar atau tumbuk bawang merah, bawang besar, bawang putih dan halia hingga lumat bersama sedikit
garam..
2. Masukkan kunyit, madu dan kicap.
3. Lumurkan pada ayam.
4. Perap sekurang-kurangnya sejam.
5. Panggang sehingga masak.
6. Sedia untuk di makan, enak di makan begitu sahaja.
Selamat Mencuba.
Posted by umie at 7:17 AM 0 comments
Labels: Ayam Panggang Madu
Wednesday, November 28, 2012
Bebola Keledek
Bebola keledek
Resepi ni umie ambil dari buku Chef Hanieliza nanti umie bagi yer....sambungan..
Ok ini respinya yang sama dengan kuih keria cuma umie ubahsuai bentuknya ..anak2 suka makan,
kalau bentuk kuih keria yang biasa tu ..anak-anak tak sentuh pun...katanya ini bukan kuih donut
Bahan-bahannya :
500 gram keledek
1 cawan tepung gandum
Garam secukup rasa.
1 cawan gula
1/2 cawan air.
Minyak untuk menggoreng.
Cara-cara :
1. Buang kulit dan rebus keledek bersama garam secukup rasa hingga empuk.
2. Toskan dan lecek keledek semasa masih panans.
3. Gaulkan tepung gandum hingga sebati.
4. Bentukkan menjadi bebola goreng hingga kekuningan dan angkat.
5. Untuk salutan gula, masak gula dan air hingga hancur dan pekat.
6. Tutup api dan masukkan bebola keledek.
7. Sedia untuk dihidang.
Selamat Mencuba
Posted by umie at 9:46 PM 0 comments
Labels: Bebola Keledek
Saturday, November 17, 2012
SAMOSA
Bahan- bahan :
4 biji kentang (Potong dadu kecil dan rebus)
2 sudu serbuk kari
2 biji bawang merah
1 biji bawang putih.
Kulit Popia
Cara-cara.
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih .
2. Masukkan serbuk kari, masak hingga wangi.
3. Masukkan kentang yang telah di rebus, gaul sebati, hingga agak kering, angkat sejukkan.
4. Masukkan inti yang telah sejuk ke dalam kulit popia, bentukkan segi tiga atau empat segi.
5. Goreng dengan minyak yang sederhana. Sedia untuk di hidang
SELAMAT MENCUBA.
Posted by umie at 8:26 PM 0 comments
Tuesday, September 18, 2012
Agar-agar Cocktail
Resepi ni umie baru dapat dari kawan tadi tapi belum sempat mencuba..dah banyak kali kawan umie bawa untuk di makan bersama kawan-kawan. Bila umie minta resepinya... ada sorang kawan umie , yang berlainan jantina..kata "Hai ..resepi tu jangan di buat koleksi jer, masak dan bawak ke sini..." Dia tak tau umie ni suka masak, hehehe puji diri sendiri..Tak pe ..tunggguuuu!. nanti umie buat bagi dia makan puas-puas hehehe ..entah bila nak buat nya..tapi senang giler resepinya ..rasa2nya boleh di buat dengan kadar segera kut..
Bahan :
20 gram agar-agar,
6 cawan air
1 tin besar coctail
1 cawan gula
1 tin susu cair
Cara-cara:
1. Masak agar2 dan air hingga larut.
2. Masukkan gula kacau rata.
3. Masukkan cocktai bersama airnya, masak hingga buah-buahan timbul
4. Masukkan susu cair, masak dengan api perlahan dan sentiasa kacau agar susu tidak berketul
5. Masukkan dalam acuan. Biar sejuk.
Posted by umie at 5:27 AM 0 comments
Thursday, September 6, 2012
Puding Jagung.
Kali pertama umie masak puding jagung ni ..anak-anak kata mmm,.. sedapnya... dah habis di makan .. anak-anak umie minta lagi..tak cukup katanya.... esoknya umie buat lagi...di atas tu gambarnya..., puding senang di buat ,..sedap pula tu....
1 cawan tepung kastard
1 cawan jagung manis
3/4 cawan gula
2 cawan air.
1.5 cawan susu cair.
Cara -cara :
1. Campurkan semua bahan.
2. Kacau di atas api yang sederhana sehingga pekat dan berkilat.
3. Masukan dalam bekas , biarkan sejuk, boleh lah di potong.
Posted by umie at 1:57 AM 0 comments
Labels: Puding Jagung
Subscribe to:
Posts (Atom)

