Kek

Kek ni bukannya buat sendiri tapi 'buat' di kedai jer...sebab tak berapa mahir buat kek ni.

Kari Ayam

• Ayam separuh di potong.
• 3 ulas bawang merah*
• 3 ulas bawang putih.*
• 3 sudu rempah kari daging.
• 1 tangkai daun kari.*
• 2 batang kulit kayu manis.*
• 3 biji bunga lawang.*
• 3 biji buah pelaga.*
• 1 inci halia.*
• 3 biji bunga cengkih.*
• sedikit kerisik.
• 3 biji kentang.
• 1 cawan santan .
• Sedikit air asam jawa

Cara-cara.

1. Tumis bahan * hingga garing.
2. Masukkan pes kari daging dan kerisik,biar hingga wangi.
3. Tambahkan sedikit air masukkan kentang yang telah di potong, biar hingga agak empuk dan agak kering.
4. Masukkan ayam , gaul rata biar sebentar hingga masak.
5. Masukkan santan dan biar hingga kentang empuk,
6. Masukkan air asam jawa, biar sebentar dan angkat.

Pajeri Nenas

Bahan-bahannya :

3 biji bawang merah *

3 ulas bawang putih *

1 batang kulit kayu manis *

3 kuntum bunga lawang.*

3 kuntum bunga cengkih.*

3 biji buah pelaga *

3 sudu rempah kari.

2 sudu kerisik.

2 cawan santan pekat

1/2 biji nenas, di potong dan celur

1. Tumis bahan * hingga garing.

2. Masukkan pes rempah kari dan kerisik, biar masak hingga wangi dan pecah minyak.

3. Masukkan nenas selama 5 minit.

4. Masukkan santan,  masak sebentar hingga menjadi pekat.

Birthday Cake

Apam Pisang

Asam Pedas Ikan Pari

Bahan-bahan

1/2 ekor ikan pari di potong

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

3 sudu besar cili kisar

2 biji tomato

Air asam jawa

Daun kesum

Garam

Bendi atau terung jika suka

(umie tak letak kali ni sebab habis stok)

Cara-cara :

Tumis bawang putih dan merah.

Masukkan cili kisar, biar hingga masak 

Masukkan ikan pari, biar sebentar

Masukkan tomato yang di potong 4

Masukkan daun kesum dan masak sebentar.

Angkat dan hidang

PIZZA

Assalamualaikum..!

Hari ini umie masak pizza lagi.. sebab anak suka n sebab senang juga....

Ini pizza yang belum di masak.

Ini pula pizza yang telah siap di masak

Ini pula pizza yang telah sedia untu di makan,

Ini adalah resepinya.. sama seperti yang umie pernah pos sebelum ini cuma kali ini umie tambah hirisan nugget ayam

PIZZA

Bahan-bahan untuk doh:

2 cawan tepung protein tinggi (tepung gandum pun boleh)
1 sudu makan minyak.
2 sudu teh yis mauripan.
1 cawan air suam
sedikit garam

Cara-cara.

1. Gaulkan tepung dan yis, masukkan minyak.
2. Masukkan air suam yang dicampurkan garam ,uli hingga jadi doh yang lembut.
3. Biar doh selama 2 jam atau naik 2 kali ganda.

Bahan-bahan topping :

1 sudu cili kisar

1 biji bawang besar.

1 biji tomato

1 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah.
2 batang chicken franfurter jenama Ramly Burger

Keju parut.

Cara-cara :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah.
2. Masukkan cili kisar, masak hingga naik minyak.
3. Masukkan tomato yang telah dikisar bersama bawang besar.
4. Masak hingga pekat.
5. Biar sejuk.
6. Letakkan di atas base piza,tabur frankfurter yang dipotong nipis dan keju parut dan bakar suhu 180 darjah selama 15 - 20 minit.