Kari Ayam

• Ayam separuh di potong.
• 3 ulas bawang merah*
• 3 ulas bawang putih.*
• 3 sudu rempah kari daging.
• 1 tangkai daun kari.*
• 2 batang kulit kayu manis.*
• 3 biji bunga lawang.*
• 3 biji buah pelaga.*
• 1 inci halia.*
• 3 biji bunga cengkih.*
• sedikit kerisik.
• 3 biji kentang.
• 1 cawan santan .
• Sedikit air asam jawa

Cara-cara.

1. Tumis bahan * hingga garing.
2. Masukkan pes kari daging dan kerisik,biar hingga wangi.
3. Tambahkan sedikit air masukkan kentang yang telah di potong, biar hingga agak empuk dan agak kering.
4. Masukkan ayam , gaul rata biar sebentar hingga masak.
5. Masukkan santan dan biar hingga kentang empuk,
6. Masukkan air asam jawa, biar sebentar dan angkat.