Thursday, August 15, 2013

KUIH KASWI


Resepi kaswi yang mudah ini saya ambil dari www.yatiememories.blogspot.com terima kasih kerana
dapat berkongsi resepi yang mudah ,senang dan sedap di makan ini. Tapi gambar nya tak sempat nak di ambil


Bahan Sirap :

·                     5 cawan air
·                     1 cawan gula merah
·                     1 cawan gula pasir
·                     *saya tambah beberapa helai daun pandan
1.            Masakkan semua dan sejukkan
Bahan lain :

·                     2 cawan tepung gandum
·                     1/2 cawan tepung kanji/ubi/jagung (saya guna tepung ubi)
·                     1 sudu kecil kapur kueh [optional]
·                     Kelapa parut ( yang muda)
·                     Sedikit garam
Cara :

1.            Panaskan kukusan.
2.            Ratakan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. ( Lapikkan pelastik saiz loyang )
3.            Bancuh semua bahan dan tapiskan. Tuangkan dalam loyang.
4.            Masakkan sehingga masak ( 30 minit )
5.            Tunggu sehingga sejuk baru bolih potong dengan pisau pelastik.
6.            Kelapa muda digaulkan sedikit garam.
7.            Lumurkan kueh yang dipotong bersama dengan kelapa tadi.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...